“中华老字号”产量突破1万吨，七一酱园新厂试运行

经开区网讯（文图/郭昌龙）作为新疆调味品行业唯一的“中华老字号”品牌企业，乌鲁木齐经济技术开发区（头屯河区）驻区企业新疆七一酱园酿造有限公司不断发展壮大。目前，企业第四代厂区已建设完成。该项目占地171亩，投资5亿元，计划建设集食品生产、研发中心、农业研学、生态循环于一体的七一酱园生态产业园区。今年6月试运行以来生产量已达1万吨。

9月6日，该公司生产车间内，数字化生产线上一瓶瓶、一壶壶酱油、食醋经过上瓶、高温消毒、灌装、压盖、贴标等20余道工序后完成生产，被送往各大商超。

工作人员操控封膜机，为新生产的酱油封膜

新疆七一酱园酿造有限公司生产副总监杨斌介绍，新厂区共有6条生产线，产线的产能比老厂扩大了1.5倍左右，个别产线的产能扩大了2到3倍。比如新安装的瓶装线，以前每天的产能在1500件到2000件，现在每天的产能可达3000件到3500件，人员也从以前的14人到15人，减少到了现在的10人，生产效率大幅提升，人工成本也降低了。

工作人员为新生产的酱油贴标

该公司投入市场的产品共有6大类100多个品种。其中，七星系列、银七星系列、金七星系列以及古法酿造的皇冠七星系列产品很受消费者喜爱。

新疆七一酱园酿造有限公司生产副总监杨斌说：“七一酱园历经了几次搬迁，我们传统的工艺、配方以及技术参数和要求也在不断地精确，选用的原材料全是五年内不使用任何化肥农药的土地上种植出的黄豆、小麦等，对产品的质量稳定、风味保持有很大帮助。”

该公司新厂区的投入运营对企业外贸也有很大助力。“随着技术水平提升，产量稳步增长，出口量也持续上升，目前月均出口量在60吨到70吨，特别是我们的白醋和香醋产品很受国外消费者欢迎。今后，我们将加大出口业务洽谈力度，寻找更多的经销商，让更多产品走出国门。”杨斌说。